Здравейте,тази седмица за вас пише Деляна Панайотова,барман в "El Simpatico" и нейните предложения за това лято са..

Sangria или Tinto de Verano

В стремежа си да Ви предложим най-доброто за лятото,при нас вече може да опитате и вкусът на Испания,представен от Сангрия и Тинто де Верано.
Сангрия! Когато човек чуе "Сангрия" в главата му нахлуват сладки мисли и асоциации за лято. Сангрията е един от символите на Испания и тяхната кухня. Ледената алкохолна напитка,приготвена от вино,ликьор и плодове е едно от най-приятните питиета за летните месеци. Вариантите на приготвянето на Сангрията са толкова много,колкото видове плодове,добро вино и аромати на спиртни напитки има по земята. Но при традиционната Сангрия се избира младо вино с наситен червен цвят, от там идва и името.
От друга страна Тинто де Верано е по-простичка,но също толкова освежаваща напитка,която се състои от сладко червено вино и газирана вода. Сервира се в голяма чаша, пълна с лед и резени лимон. "Tinto de Verano" означава "лятно вино" тъй като е типична лятна,освежаваща напитка.