Статии

Image

Още за крафт бирите

Публикувано на 09.04.2015

Ето и отговорът на въпроса за любопитните:

Крафт е изкуството да създаваш бира и умението да й се насладиш.
Крафт е занаят, за който не са нужни индустриални заводи, хиляди тонове суровини или разточителни рекламни кампании. Напротив, това, което е нужно, са просто две ръце и един човек, който истински обича това, което прави.
Крафт бирите се отличават с богат и разнообразен букет от вкусове и аромати. Водата, малцът, хмелът и маята, са задължителни елементи, но комбинациите помежду им са безгранични.
Преди всичко друго, Крафт е и култура на отговорна и качествена консумация. Често Крафт бирата е идеална добавка в съчетание с различни ястия и хапки. Комбинацията от двете разкрива нови вкусове и разгръща пълния им потенциал.

След кратката дефиниция решихме да ви изброим и няколко причини да консумирате крафт бира:
1. Крафт бирата има по-хубав вкус. Безспорната №1 причина да предпочетеш такава бира е, защото има много по-приятен вкус. Крафт-пивоварите влагат своето сърце и душа, както и доста страхотни съставки във всяка бира, която правят.
2. Повече алкохол. Да, крафт-бирите са във всевъзможни разновидности, но едно нещо си остава неизменно – те винаги ти въздействат. Повечето от тях са между 5 и 10% алк., а някои стигат дори 20, 30 и даже 40%.
3. Полезна за здравето. Да, точно така. Крафт-бирата е полезна за здравето. Изследванията показват, че в крафт-бирата има повече здравословни съставки, отколкото в червеното вино.
4. Повече избор. Да, има хиляди краф-пивоварни по света, които предлагат десетки хиляди бири. И те не се правят по един и същ начин. Всяка отделна крафт-пивоварна прави своята бира по своя специална рецепта, със свои уникални съставки.
5. По-малко калории. Ако калориите в бирата ви притесняват, то за сведение – крафт-бирите са по-калорични от масовите, но…от друга страна, избирайки крафт-бирата вие пиете по-малко и по-бавно, защото първо е по-силна, а след това се наслаждавате на вкуса.
6. Страхотни бири се правят за страхотни моменти. Излезте навън с вашето семейство или познати и опитайте нова крафт-бира. Поговорете за нея. Какъв аромат има, какъв вкус, какво ви харесва в нея и какво не, и т.н. А ако всеки си поръча различна, то ти можеш да препоръчаш своята на другия и обратно, след което да си поръчаш нова.
7. Крафт-бирата и добрата храна вървят ръка за ръка. Съчетаването на крафт-бирата с чудесна кухня става все по-популярна тенденция.
8. Различни бири за различни поводи/сезони. Защо все трябва да използваме целогодишно масова бира? Като можеш да си подбереш подходяща крафт-бира в зависимост от това дали си на парти, на нощен бар, на вечеря, дали е лято, есен, зима… Част от забавата е да опитваш различни бири от различни пивоварни, държави, стилове.

Ако сте намерили поне една причина, която да ви провокира да опитате нещо ново, ние ви очакваме!

© 2015 El Simpatico   |   всички права запазени